Zondag 31 mei
Lions Club Hattem organiseert haar wijnproeverij bij Wijngaard “Le Berceau” Daarbij is er ook een VEILING van honderden wijnen, een echte keldervondst!
Goede doel: in samenwerking met Gemeente Hattem en de buurtsportcoaches van HUB-Hattem wordt de opbrengst besteed aan het ondersteunen van sport- en bewegingsactiviteiten voor de Hattemse jeugd
Kleine kinderen kunnen weer gezellig mee. Onder begeleiding worden er spelletjes gedaan en kan er geknutseld worden
Lokale ondernemers zijn aanwezig om hun delicatessen te laten proeven, o.a.
- Chinees Specialiteiten RestaurantKota Radja
- Delicatessen/kaaswinkel De Leckernij
- Mals Natuurlijk Rundvlees van Weide in de Hoenwaard
Datum: zondag 31 mei van 15.00 – 17.00 uur
Locatie: Apeldoornseweg 34 te Hattem
Parkeren auto’s: parkeerterrein Hockey Club
Entree: €12,50 p.p.
Bent u verhinderd? Wijnen kunnen ook online t/m 31 mei besteld worden
Zaterdag 6 juni leveren wij de wijnen in Hattem en directe omgeving bij u thuis af, daarbuiten in overleg.
I Muri Primitivo Vigneti del Salento
Druivenrassen en vinificatie. Deze wijn is gemaakt van 100% Primitivo druiven. De maceratie is gebeurt onder gecontroleerde temperatuur gedurende 8-10 dagen. De wijn ondergaat een malolactische fermentatie in RVS tanks.
Proefnotitie
Deze Primitivo heeft een intense robijnrode kleur met reflecties van violet. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rood fruit en kruiden. Deze wijn heeft een volle body met zachte tannines. In de smaak tonen van kersen, bessen, bramen en kruiden.
Rio Lindo Syrah
Druivenrassen/vinificatie Deze wijn bestaat voor 100% uit Syrah en oudert op eiken vaten.
Proefnotitie
Intense kleur, paarsrood. Expressieve zwarte vruchten en specerijen, goed geïntegreerd eikenhout en een vleugje vanille. Mooie concentratie, rijk en rond. Lange afdronk.
La Villette Pinot Noir VdF
Druivenras/VinificatieDeze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. De wijngaarden liggen op hellingen aan de voet van de koele Pyreneeën en Cevennen, in het zuiden van Frankrijk. De bodem bestaat uit kalksteen, wat perfect is voor de delicate Pinot Noir.
Proefnotitie
Verfrissende en subtiele aromas van rijpe frambozen en veenbessen met een hint van pruim en toast. In de mond een mooie balans van rijp fruit en frisheid met een aantrekkelijk kruidige rooksmaak.
Lopez Haro Rioja Crianza
Bij Hacienda López de Haro zijn we trots op onze afkomst uit La Rioja en begrijpen we de wijntradities van onze regio, we willen de essentie van ons land in onze wijn vastleggen. Onze onverzettelijke toewijding en respect voor de druif en het wijnmaakproces stellen ons in staat om het terroir over te brengen op de druif.
Proefnotitie
Deze wijn heeft een heerlijk aroma met een mix van tonen zoals room, cacao en vanille, gecombineerd met zwarte en rijpe vruchten. Aan het einde zijn de typische Tempranillo-dropgeuren te ruiken, met een vleugje kruiden.
Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon/Syrah
Druivenrassen/Vinificatie 15 jaar oude wijnstokken op een klei en kalkhoudende fossielbodem. Een blend van Cabernet Sauvignon en Syrah druiven. 50% van de blend is gedurende 8 maanden opgevoed op nieuwe eikenhouten vaten.
Proefnotitie
Diep paarsrood van kleur met een robijnrode gloed. Complexe, intense neus met zwart fruit, viooltjes en leder gevolgd door aroma’s van hout, groene peper en hints van toast en specerijen. Goede balans met een uitstekende structuur. Aanwezige, maar zachte tannines. Lange afdronk met hints van drop.
Zenato Ripassa della Valpolicella
Druivenrassen en vinificatieDe Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen.
Proefnotitie
Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur. Een verbluffend lekker glas!
Zenato Pinot Grigio delle Venezie
Druivenrassen en vinificatie. . Pinot Grigio, aangevuld met een klein percentage Chardonnay, met de hand geplukt in de wijngaarden van Zenato bij Pesina di Caprino in de regio Veneto.
Proefnotitie
Krachtig, sappig, aromatisch en fruitig. Behoorlijk complex met een hint van citrusvruchten, meloen en perzik.
Rio Lindo Viura / Chardonnay
Druivenrassen/vinificatie Deze wijn bestaat uit Viura en Chardonnay.
Proefnotitie
Volle, vettere witte wijn met een botertje. Mooie goudgele kleur met groene reflecties. De neus is expressief en biedt een delicaat boeket van rijp geel fruit zoals perzik en ananas, met tonen van vanille. Prachtige concentratie van de aroma’s, de rijkdom en rondheid zijn in de juiste verhouding aanwezig. De afdronk is lang en houtachtig.
La Villette Chardonnay VdF
Druivenras/VinificatieDeze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden. De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden “sur lie” rijpt.
Proefnotitie
Deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroen met een romige ondertoon, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten.
Bardos Rueda Verdejo
Druivenrassen/vinificatie Deze wijn is gemaakt van 100% verdejo. Het sap is afkomstig van stokken die tussen de 20 en 25 jaar oud zijn en in de Rueda regio liggen. De stokken staan op stenige bodems op ongeveer 800 meter boven zeeniveau.
Proefnotitie
Een strogele kleur met groene accenten. Een intens aroma van tropisch fruit, denk aan ananas en passievrucht. Er zijn ook zeker plantaardige tonen te ontdekken die hand in hand gaan met de aroma’s van perzik en meloen.
Weingut Leth Duett Veltliner & Riesling
Druivenrassen/Vinificatie Weingut Leth heeft zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende producenten van Oostenrijk. De wijnmakerij stelt hoge eisen aan de kwaliteit van hun producten. Het doel is duurzame wijnbouw doordat er geen gebruik wordt gemaakt van bestrijdingsmiddelen sinds 25 jaar.
Proefnotitie
In de neus subtiele steenvruchten en nuances van citrus gecombineerd met kruidigheid in de neus. Verfrissend en sappig op het bouquet, aangenaam opgetild door een fijne zuurgraad. Mineralig in de finish.
Paul Mas Viognier Réserve Single Vineyard Collection
Druivenrassen/Vinificatie. . De allerbeste wijnen van Paul Mas komen van het Estate, met druiven van de eigen wijngaarden, zoals deze Viognier met zijn aromatische, volle stijl. Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier en de druiven zijn gedeeltelijk met de hand geplukt en gedeeltelijk ’s nachts machinaal om oxidatie te voorkomen.
Proefnotitie
Intens strogeel, met een rijp parfum van witte perzik, appelbloesem en tropische ananas. In de smaak ook veel perziken, abrikozen en peren, mollig maar met voldoende fraîcheur in de afdronk. Een wijn om gul te drinken en niet te koud te serveren.
Zenato San Benedetto Lugana
Druivenrassen en vinificatieEen witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die bestaat uit 100% Trebbiano di Lugana. De druiven van deze wijn komen van een prachtig gebied gelegen rondom de zuidkust van het Gardameer, dat zich uitstrekt van Peschiera tot Desenzano.
Proefnotitie
Fris en fruitig, gekenmerkt door een stralende lichtgele kleur en glashelder. Bouquet met meloen en citrus, mineraal en verfijnd. Fris in de mond met witte perzik, appeltjes en peren. Een volronde wijn, met een aangename nasmaak.
Jean-Claude Mas Rosé Aurore IGP
Druivenrassen/Vinificatie. . Deze prachtige blend is gemaakt van traditionele druivensoorten: Grenache, Cinsault en Syrah. De bodem bestaat uit klei en kalksteen en de wijnstokken groeien in een mediterraan klimaat. De druiven zijn mechanisch geoogst. De wijn rijpt op gist in cementvaten met regelmatig roeren voor ongeveer 40 dagen.
Proefnotitie
Roze kersenkleur. Deze Rosé heeft een complexe neus met kersen, toffee en bloemige aroma’s die zich ontwikkelen naar zacht gekonfijt fruit. In de mond is deze wijn rijk en zacht, met een goede balans. Met een fruitkarakter en een goede lengte.
Le Berceau SOPHIE ROSÉ
De eerste wijn van het domein, is vernoemd naar de oudste dochter van de wijnmakers.
Deze rosé is gemaakt van de Regent, Souvignier Gris en Solaris druif. Zorgvuldig geselecteerd op wijndomein Le Berceau, gelegen op De Langenberg in Hattem. Een echte Nederlandse wijn!
Proefnotitie
Kenmerken zijn een karaktervolle en zachtdroge wijn, lichtkruidig met tonen van aardbeien, zachte perzik en een hint van citrus.
Oogstjaar 2025
Bepin de Eto Prosecco Spumante Mill. DOCG Valdob
Deze Bepin de Eto is echt een top prossecco. De druiven groeien in het hart van de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, op de hellingen van de eerste heuvels die uiteindelijk de Dolomieten vormen, in het noordelijke deel van de provincie Treviso.
Proefnotitie
Deze prosecco is strogeel van kleur met een groene reflectie in het glas en heeft een fijne mousse. Een delicate noot van versgebakken brood dient zich als eerste aan in de neus gevolgd door appel, peer en perzik. Daarnaast een verfijnde impressie van rozenblaadje en acacia bloesem. Het frisse palet is soepel en rond, gecomplimenteerd door de aanwezige frisheid van citrus. Fijne balans, delicaat en nu op dronk.