Zondag 18 mei 2025
Traditiegetrouw verzorgen wij weer onze voorjaars wijnproeverij op een mooie locatie, nu in het centrum van Hattem bij Restaurant De Voorburcht aan de Adelaarshoek 18
Er zijn 17 prachtige witte, rode en rosé wijnen te proeven
Om de smaakpapillen te prikkelen worden Sallandse asperges met Hollandaisesaus geserveerd
Daarnaast serveren Dennis en Gerlinde van Restaurant De Voorburcht enkele huisgemaakte amuses
Het mooie goede doel is Maatjesproject van Stichting Welzijn Hattem
Een welzijnsorganisatie die mensen met elkaar verbindt om eenzaamheid en isolement tegen te gaan
Voorafgaand om 14.30 uur kan er – onder begeleiding van Hattem Petanque – een balletje gegooid worden
Het winnende team wordt beloond met een lekkere fles wijn!
Zondag 18 mei, van 15.00-17.00 uur
Entree is €12,50 p.p.
Bent u verhinderd, wijnen kunnen ook online t/m 18 mei besteld worden via www.lionswijnevent.nl
Zaterdag 24 mei leveren wij de wijnen in Hattem en omgeving bij u thuis af.
Daarbuiten in overleg
Trattoria Inzolia / Pinot Grigio IGT Sicilia
Proefnotitie
Intens floraal met fruitige tonen van grapefruit en citroen. Zelfs wat salie en appel.
Wijn / spijs
Heerlijk bij schaal- en schelpdieren.
Vanita Pecorino IGP Terre d'Abruzzo
Proefnotitie
Deze wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma’s naar voren van peren, geel en tropisch fruit en tonen van balsamico. In de smaak wat rijpe citrus, geel fruit en tropisch fruit.
Wijn / spijs
Deze wijn is heerlijk als aperitief en bij visgerechten.
Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco
Proefnotitie
De wijn heeft een goudgele kleur. Het bouquet heeft aangename hints van tropisch fruit. Op het palet is het een volle, ronde en warme wijn met structuur en zachtheid. Een delicate en aromatische lange finish. De wijn behoud zijn frisheid en aroma’s in zowel geur als smaak.
Wijn / spijs
Een heerlijke wijn om te combineren met rijke voorgerechten, magere vis, wit vlees, rijpe kazen en gegrilde groenten. Ook erg geschikt om te drinken met vrienden of na de maaltijd.
Paul Mas Classique Viognier - Sauvignon Blanc
Proefnotitie
De wijn heeft een expressieve neus van citrus, limoen, abrikoos, tropisch fruit en witte bloemen. In de smaak komen wederom citrus, tropisch fruit, limoen en diezelfde bloemigheid. De wijn heeft een levendige smaak met een soepele en fruitige afdronk wat je naar een tweede glas doet verlangen.
Wijn / spijs
Deze wijn combineert zeer goed met vis, sushi, zeevruchten, asperges en salades. Tevens een goede partner voor de Indiase keuken. Daarnaast ook een ideale wijn voor buiten op het terras.
La Villette Chardonnay VdF
Proefnotitie
Deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroen met een romige ondertoon, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten.
Wijn / spijs
Uitstekende begeleider van verschillende visgerechten, gerookte zalm of licht gegrilde vleesgerechten.
Weingut Leth Grüner Veltliner Terrassen (bio)
Proefnotitie
Aroma’s van groene appel en citrusvruchten kenmerken het bouquet van de Leth Grüner Veltliner Terrassen. Deze witte wijn is fris en verkwikkend in de mond, met een heerlijk stimulerende balans van fruitigheid en zuurgraad, aangevuld met een afwerking met nuances van verse kruiden.
Wijn / spijs
De ideale begeleider van voorgerechten, koude gerechten, kalfs- en varkensvlees en alle zoet-water vissen.
Bardos Rueda Verdejo
Proefnotitie
Een strogele kleur met groene accenten. Een intens aroma van tropisch fruit, denk aan ananas en passievrucht. Er zijn ook zeker plantaardige tonen te ontdekken die hand in hand gaan met de aroma’s van perzik en meloen.
Wijn / spijs
Past goed bij gegrilde vis en gevogelte.
Van Volxem Riesling
Proefnotitie
Deze stuivende Riesling is al jong op dronk met een matig alcoholpercentage. Verleidelijk fruit maakt deze wijn goed doordrinkbaar. De minerale tonen in combinatie met het aroma van kweepeer, abrikozen en peer doet je denken aan een Sauvignon Blanc.
Wijn / spijs
Past goed bij de lichte zomerse keuken met vis, schaaldieren, wit vlees, harde kaas of als aperitief. a
Zenato San Benedetto Lugana
Proefnotitie
Fris en fruitig, gekenmerkt door een stralende lichtgele kleur en glashelder. Bouquet met meloen en citrus, mineraal en verfijnd. Fris in de mond met witte perzik, appeltjes en peren. Een volronde wijn, met een aangename nasmaak.
Wijn / spijs
Heerlijk als aperitief, met salades en vis. Vult elk elegant gerecht aan!
Cielo Prosecco Rosé Spumante
Proefnotitie
Fruitig en aromatisch met tonen van aardbei, kers en ander vers rood fruit.
Wijn / spijs
Perfect als aperitief en als begeleider van lichte maaltijden met gevogelte.
Cascina Fonda Moscato d'Asti
Proefnotitie
Strogeel met delicate groene highlights. Het bouquet is geurig, een prachtig muskaatdruif aroma, met heldere acacia en lindebloesem tonen. Fijn zoet en een zuurgehalte dat de geur goed naar voren laat komen. De wijn heeft weinig alcohol en een zachte mousse.
Wijn / spijs
Heerlijk om te serveren bij gebakjes, lichtgekleurd fruit en op room gebaseerde desserts. Een zeer aangenaam aperitief en dorstlesser op elk moment van de dag.
Jean-Claude Mas Rosé Aurore IGP
Proefnotitie
Roze kersenkleur. Deze Rosé heeft een complexe neus met kersen, toffee en bloemige aroma’s die zich ontwikkelen naar zacht gekonfijt fruit. In de mond is deze wijn rijk en zacht, met een goede balans. Met een fruitkarakter en een goede lengte.
Wijn / spijs
Deze wijn gaat goed samen met lichte gerechten, gegrild vlees, salades, wit vlees, pasta carbonara en zachte kazen. De perfecte zomerwijn!
Biscardo UVAM Pinot Grigio Blush Rosato
Proefnotitie
Deze rosé heeft een mooie lichte roze kleur. Het bouquet is fijn en elegant, goed ondersteund door fruitige en bloemige tonen. Op het palet fris, mineraal en goed in balans, met een fruitige afdronk.
Wijn / spijs
Heerlijk bij schaaldieren en zeevruchten, lichte voorgerechten met vis of rijstgerechten en wit vlees.
Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Tinto
Proefnotitie
Flor de la Mar Tinto heeft een mooie donker rode kleur, in de geur prachtig verbonden aroma’s van rijp rood fruit, hout en specerijen. De smaak is rijk, vol stevig met aantrekkelijke fruitigheid en tonen van hout en vriendelijke tannines, gevolgd door een lange rijke afdronk.
Wijn / spijs
Heerlijk bij rijke tapas, gegrild rundvlees, harde pittige worst, stoofvlees of rijke en volle kazen.
Rio Lindo Syrah
Proefnotitie
Intense kleur, paarsrood. Expressieve zwarte vruchten en specerijen, goed geïntegreerd eikenhout en een vleugje vanille. Mooie concentratie, rijk en rond. Lange afdronk.
Wijn / spijs
Gaat goed samen met rood vlees en Iberische ham.
Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon/Syrah
Proefnotitie
Diep paarsrood van kleur met een robijnrode gloed. Complexe, intense neus met zwart fruit, viooltjes en leder gevolgd door aroma’s van hout, groene peper en hints van toast en specerijen. Goede balans met een uitstekende structuur. Aanwezige, maar zachte tannines. Lange afdronk met hints van drop.
Wijn / spijs
Heerlijk bij pasta, stoofschotels, rood vlees en zachte kazen.
Antiche Terre Venete Valpolicella Ripasso Superiore
Proefnotitie
De Ripasso heeft een intense diep robijnrode kleur, in de neus heerlijke fruitige tonen van kersen, chocolade en verse kruiden. De smaak is vol, zacht en aangenaam met een mooie balans tussen tannines en zuren. Een absolute aanrader deze Ripasso; ‘Liefkozende door de Italianen wel eens baby Amarone genoemd’.
Wijn / spijs
Heerlijk bij gegrild en geroosterd rood vlees, truffelrisotto, gegrilde groene asperges met knoflook en charcuterie.